QUEQUE DE MIRTILO

Ingredientes:

• ¼ de copo de manteiga
• 2 ovos
• ½ colher de chá de sal
• 1 chávena de açúcar
• 2 chávenas de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 colher de chá de baunilha
• ½ copo de leite
• 2 chávenas de mirtilos

Preparação:

Pré-aqueça o forno, unte as formas com manteiga e polvilhe com farinha. Bata a manteiga, os ovos, o sal e o açúcar e acrescente, aos poucos, a farinha e o fermento, alternando com o leite. Junte a baunilha e os mirtilos. Coloque nas formas e leve ao forno durante 25 minutos.

BOM APETITE!